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2009年03月09日

那覇で那覇市国際通り平和通り公設市場おもろまちメインプレス

那覇で那覇市国際通り平和通り公設市場おもろまちメインプレス市場でメインのタコを購入。1500ペセタ、日本円にして約1000円と、ちょっと高いような気もしますが、岡崎曰く、このスペインのタコが格別に美味しいというんです。しかし、現在スペインは連日30度を越す猛暑。放っておいてはすぐに腐ってしまいます。ホテルの部屋には冷蔵庫がありません。ホテルの受け付けに聞いても、ここには冷蔵庫はないとのこと。そこで、近くのバーでタコを預かってもらうことに。すぐさまアイスボックスを買いに行き、バーに戻ってきた彼女は店員さんに氷を分けてもらい、無事にタコを保管することができました。その後も、品物を購入してはホテルに戻り、また買い出しへ出かける。こうして彼女は何とか必要最低限のものをそろえることができたんです。那覇で那覇市国際通り平和通り公設市場おもろまちメインプレスそんな中、またもや受付に岡崎の姿が。スペインの材料を使って試しにたこ焼きを作るために、台所を借りようとしていたんです。2階の台所を自由に使っていいといわれた彼女は、早速料理に取り掛かります。そして、出来上がったスペイン第1号のたこ焼きを自ら試食します。本人には満足のいく仕上がりのようです。が、スペインの方には受け入れてもらえるんでしょうか?ホテルの従業員に試食してもらった所、なかなか評判はいいようです。しかし何故かみんな浮かない表情。一体どうしたんでしょうか?実は、ソースがとても甘く、酸っぱさと甘さがごっちゃになっているというんです。スペインではタコの味付けは辛口が基本。甘酸っぱさには慣れていないんです。そう、本当はあまり口に合わなかったようなんです。今回、岡崎が使用したソースは、日本のお好みソース。スペインではこのソースは甘すぎる、もっと辛口にしたほうがいいようなんです。
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